Pardal Montês Grande Reserva Tinto 2020
Região: Baixo Corgo, Douro, Portugal
Uvas: Touriga Franca, Tinta Amarela, Sousão
Estágio: 14 meses em barricas de carvalho francês
Teor alcoólico: 14%
Volume: 750ml

Um Douro profundo e elegante — potência controlada com sofisticação

Elaborado com uvas de parcelas selecionadas, este grande reserva impressiona desde a primeira taça. A fermentação em lagares com pisa a pé preserva a pureza das castas e a tipicidade do Douro. No nariz, notas intensas de ameixa preta e tabaco; na boca, taninos persistentes, textura refinada e final marcante.

Seu estágio de 14 meses em carvalho francês traz complexidade sem sobrepor a fruta, resultando em um tinto com grande potencial de guarda e que encanta pela estrutura e equilíbrio.

️Harmonização

Carré de cordeiro ou carnes de caça
Polenta com ragu de cogumelos silvestres
Queijos maturados e pratos trufados

Destaques

Complexo, intenso e de longa guarda
Notas de fruta escura e especiarias nobres
Vinificação tradicional com pisa a pé
Assinado pelos enólogos Alexandra Guedes e Frederico Gomes