O Errazuriz Family Collection Carmenere 2023 é um vinho chileno produzido no Vale de Aconcágua, região de clima mediterrâneo que favorece a maturação ideal das uvas Carmenere.

Após a colheita manual, o vinho fermenta em tanques de aço inox e cerca de 70% do lote passa por estágio de 7 meses em barricas de carvalho francês e americano, contribuindo para a maciez e complexidade do vinho.

A Carmenere expressa aromas típicos da variedade, com pimentão vermelho, frutas negras, figos e especiarias, além de delicadas notas de café torrado. Em boca é macio, estruturado e muito agradável.

Notas de degustação

• Cor: rubi profundo com reflexos violáceos

• Aromas: pimentão vermelho, figos, café e especiarias

• Paladar: macio, equilibrado e com taninos finos

Harmonização

Combina perfeitamente com:

• carnes assadas

• cordeiro

• massas com molhos intensos

• hambúrguer gourmet